Poule au pot au Cookeo et ses variantes

Renseignements divers :

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

Ingrédients :

1. 1 poule d'1kg
2. 1 oignon 
3. Carottes coupées en petits tronçons
4. Pommes de terre coupées en dés
5. Bouillon de volaille

 

Recette :

1. Mettre la poule, le l'oignon et le bouillon dans la cuve du Cookeo
2. Recouvrir d'eau en veillant à ne pas dépasser le maximum
3. Cuire 25 minutes sous pression
4. Ajouter les légumes coupés en dés
5. Cuire sous pression 20 minutes

 

Notes :

1. Variante avec les restes de poule : effilocher la chair de la poule et la faire revenir dans de la crème pendant environ 10 minutes. Servir avec les légumes du bouillon ou du riz.
2. Variante avec les légumes : mixer pour faire une soupe
3. Variante avec le bouillon : récupérer le bouillon et y cuire des petites pâtes