🥖 Croûtons maison à l’Air Fryer

 

🥖 Croûtons maison à l’Air Fryer

Préparation

5 minutes

Cuisson

5 à 8 minutes

Température

180 °C

Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes :

• 2 à 3 tranches de pain (baguette, pain de campagne ou pain rassis)

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Sel et poivre

• Facultatif : ail en poudre, herbes de Provence ou persil

Préparation

1. Couper le pain

Découpe le pain en petits dés d’environ 1 à 2 cm. Tu peux utiliser du pain frais ou rassis.

2. Assaisonner

Mélange les dés avec l’huile d’olive, le sel et les épices de ton choix. Une petite quantité d’huile suffit.

3. Faire cuire

Préchauffe éventuellement l’Air Fryer à 180 °C, puis répartis les croûtons dans le panier en une couche. Fais cuire 5 à 8 minutes à 180 °C, en secouant le panier à mi-cuisson.

Mes astuces pour les réussir

• Pour des croûtons très croustillants : utilise du pain rassis et vérifie la cuisson dès 4 minutes, car les petits dés brunissent rapidement.

• Pour des croûtons à l’ail : ajoute de l’ail en poudre avant la cuisson. L’ail frais risque de brûler.

• Pour une soupe : coupe des dés assez petits, autour de 1 cm, pour qu’ils soient agréables à manger à la cuillère.

• Pour les conserver : laisse-les refroidir complètement avant de les placer dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité.

Petit conseil : si tu utilises du pain de mie, commence par seulement 4 à 5 minutes à 180 °C, car il grille plus vite que la baguette.

Tu peux aussi les parfumer au parmesan, au paprika ou aux herbes de Provence pour varier les plaisirs !