Panna cotta au thon à la Seb Multidélices

Renseignements divers :

Pour 6 pots

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

Ingrédients :

1. 1 boîte de thon
2. 40cl de crème fraîche épaisse
   
3. 1 citron
4. Assaisonnement au goût 
5. 2 blancs d'œuf 

 

Recette :

1. Mélanger la crème, le thon égoutté, le jus de citron et les blancs d’œufs.
2. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
3. Mettre sur programme 4.

 

Notes :

1. On peut mettre une peu de confit de tomates ou d'un autre légume au fond des pots.

Yaourt à boire au coulis de chocolat

 

Yaourts à boire au coulis de chocolat

Renseignements divers :

Pour 6 yaourts

Préparation : 10 minutes

Attente : 6h 

 

 

Ingrédients :

1. 1l de lait
   
2. 2 sachets de ferment lactique
   
3. 60g de chocolat à pâtisser
   
4. 1,5cl d'eau
   

 

Recette :

1. Mélangez le lait tiède et le ferment
   
2. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec l'eau
3. Ajoutez le chocolat fondu au mélange lait-fermez, puis versez dans les pots de yaourts à boire
4. Programmez la yaourtière Seb Multidélices en programme 2 pour une durée de 6h
5. Fermez les pots et mettez-les au réfrigérateur pour au moins 4h avant de déguster 
   

 

Notes :

1. On peut utiliser du chocolat noir ou au lait
2. On peut faire infuser 1 étoiles de badiane pendant 30 minutes dans le chocolat avant de l'ajouter au mélange