Renseignements divers :
Four à chaleur tournante
Lèchefrites
Bocaux bien lavés et bien rincés, et séchés avec un torchon ne laissant pas de peluches
Méthode :
- Disposez les bocaux et leurs couvercles sur la plaque du four froid (pour éviter les chocs thermiques)
- Réglez le four sur 150°C
- Une fois les 150°C atteints, comptez 20 minutes de stérilisation
- Remplissez les bocaux avec vos recettes
- Placez le lèchefrites dans le four
- Disposez-y vos bocaux en les espaçant bien
- Versez de l'eau chaude dans le lèchefrite
- Fermez le four et réglez le thermostat à 150°C pour au moins 1h
- Laissez les bocaux refroidir porte fermée pendant au moins 40 minutes
Notes :
