vendredi 11 2025

Moelleux au chèvre et à la courgette

Renseignements divers :

Pour 12 muffins

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes


Ingrédients :

  1. 2 courgettes moyennes râpées finement
  2. 200g de chèvre frais émietté
  3. 100g de farine
  4. 3 œufs
  5. 100ml de lait
  6. 100ml d'huile d'olive 
  7. Sel et poivre au goût
  8. 1 sachet de poudre à lever

 

Recette :

  1. Pressez les courgettes pour extraire le maximum d'eau et laissez égoutter 15 minutes au moins
  2. Mélangez l'ensemble des ingrédients dans le bol du Kenwood 
  3. Versez dans des moules à muffins 
  4. Enfourner 25 minutes à four préchauffé à 180°C
  5. Se déguste tiède ou froid

 

Notes :

  1. On peut faire un cake plutôt que des muffins. Dans ce cas, la cuisson est de 40 minutes
  2. On peut saupoudrer utiliser le Cake Factory Délice pour la cuisson

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Moelleux au chèvre et à la courgette

Renseignements divers : Pour 12 muffins Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 2 courgettes moyennes râpées finemen...