Tarte salée aux courgettes, jambon, mortadelle et mozzarella

Renseignements divers :

4 à 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

1. 3 courgettes moyennes coupées en tranches de 2-3 mm d'épaisseur
2. 150g de jambon coupé en dés ou en tranches
3. 150g de mozzarella râpée
4. Fromage au choix
5. Sel et poivre au goût
6. 1 pâte brisée 

 

Recette :

1. Étalez la pâte dans un plat à tarte et la précuire au four à 200°C pendant 15 minutes
2. Mettre une couche de tranches de jambon, puis des courgettes, de la mortadelle et du fromage
3. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients
4. Finir en recouvrant de mozzarella  
5. Enfourner 25 minutes à four préchauffé à 180°C.
6. Se déguste chaud ou froid

 

Notes :

1. On peut remplacer la mozzarella par n'importe quel fromage râpé
2. Pour les fromages, on met ce qu'on veut !
3. On peut saupoudrer d'herbes avant d'enfourner