Purée betterave et pommes de terre

Renseignements divers :

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

1. 2 betteraves rouges crues
   
2. 5 ou 6 grosses pommes de terre
   
3. 50cl d'eau
   
4. beurre ou huile d'olive
   
5. Ail
6. Fromage type bleu ou chèvre
   

 

Recette :

1. Épluchez les légumes.
   
2. Coupez-les en gros dés.
   
3. Mettez-les dans la cuve du Cookeo avec l'eau.
   
4. Mettez en cuisson sous pression pendant 10 minutes.
   
5. Ajoutez le beurre, le fromage et mixez.
   
6. Mettez dans un plat allant au four et réchauffer pendant 20 minutes à 180°C.
   

 

Notes :