Coulis de tomates au Soup and Co 1

 

Coulis de tomates

Renseignements divers :

Pour 1l de coulis

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients :

1. 5 grosses tomates
   
2. 1 carotte coupée en tronçon
   
3. 1 oignon coupée en 4 ou 2 échalotes coupées en 2
   
4. Herbes au choix (thym, origan, persil...)
   
5. 1 cube de bouillon
6. 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
7. 1 cuillerée à café de sucre en poudre
   

 

Recette :

1. Mettez tous les ingrédients dans le Soup and Co
2. Réglez en mode manuel sur 30 minutes à 95°C
3. A la fin de la cuisson, mixez 10 secondes en vitesse 1
   

Notes :

1. Ce coulis se congèle très bien
2. Il peut aussi se mettre dans des bocaux stérilisés