Magret de canard au four au miel

Renseignements divers :

Pour 2 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Temps de repos : 10 minutes

Ingrédients :

1. 1 magret
   
2. Miel
   
3. Sel, poivre

 

Recette :

1. Quadriller la peau du magret avec un couteau puis assaisonner avec un mélange sel-poivre.
   
2. Enfournez côté peau vers le haut pour 10 minutes à four préchauffé à 200°C.
   
3. Sortir du four, napper de miel et remettre 10 minutes au four
   
4. Laisser reposer 10 minutes avant de découper en tranches.
   

 

Notes :