Pommes de terre croustillantes au parmesan

Renseignements divers :

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients :

1. 500g de pommes de terre grenaille
   
2. Parmesan
   
3. Paprika
4. Huile d'olive
   
5. Romarin
6. Sel
   

 

Recette :

1. Lavez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur
   
2. Les déposez dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, le paprika, le romarin et le parmesan et mélangez délicatement
   
3. Réservez
4. Versez de l'huile d'olive sur toute la surface d'un plat allant au four
   
5. Parsemez de parmesan
   
6. Disposez les pommes de terre en prenant soin de bien les serrer
   
7. Enfournez 35 minutes à four préchauffé à 200°C
   

 

Notes :

1. Vous pouvez accompagner ces pommes de terre d’une sauce blanche, à base de fromage blanc et de ciboulette.