Renseignements divers :
Pour 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 poire de veau
- 500g de jardinière de légumes surgelés à faire décongeler la veille
- 100ml de vin blanc
- 100ml d'eau chaude
- Beurre
- Bouillon de légumes
Recette :
- Faire chauffer le beurre dans la poêle
- Faire colorer la poire de veau de tous les côtés et bien l'enrober dans le beurre
- Ajouter les légumes, le vin blanc, le bouillon et l'eau
- Faire cuire à découvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps
Notes :
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