Pâtes au saumon et à la crème au Cookeo

Renseignements divers :

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

1. 400g de pâtes courtes
2. 400g de saumon frais coupé en dés
3. 1 oignon
4. 2 gousses d'ail hachées
5. 600ml de bouillon d'eau
6. 250ml de crème 
7. Le jus d'un demi-citron 

 

Recette :

1. Allumer le Cookeo en mode dorer
2. Faire dorer l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes
3. Ajouter les pâtes et l'eau chaude
4. Cuire sous pression pendant le temps indiqué sur le paquet des pâtes divisé par deux
5. Ajouter le saumon et la crème
6. Passer  le Cookeo en mode “Maintien au chaud” 5 minutes pour cuire doucement le saumon dans la sauce chaude, ou en mode "Dorer" 2 minutes pour une cuisson plus rapide
7. Ajouter le jus de citron 

 

Notes :

1. On peut remplacer le saumon par un autre poisson ou des crevettes