Rillettes de radis

Renseignements divers :

Pour 10 personnes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

1. 300g de radis
2. 180g de fromage frais, de crème ou de mascarpone
3. oignon, échalote, ail...
4. sel, poivre, paprika, cumin...
5. herbes au choix (ciboulette, persil...)

 

Recette :

1. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer
2. Mettre au frais quelques heures avant de servir

Notes :

1. On peut en garnir des mini-bouchées
2. On peut en mettre dans des tranches de jambon et les rouler
3. Excellent sur des tartines grillées
4. On peut y tremper des gressins