Pain perdu au four

Renseignements divers :

Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :

1. Pain rassis (l'équivalent d'une baguette)
   
2. 3 œufs
   
3. 20g de beurre
   
4. 30g de sucre
   
5. 350ml de lait
   
6. 50g d'amandes effilées
   
7. Vanille ou cannelle ou les deux !
   

 

Recette :

1. Couper la baguette en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur
   
2. Tartiner les tranches avec un peu de beurre
   
3. Disposer les tartines dans un plat allant au four
   
4. Fouetter les œufs avec le sucre, le lait et les épices
5. Verser la préparation sur le pain et laisser imbiber 20 minutes
6. Parsemer avec les amandes
   
7. Cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°C
8. Se déguste chaud ou froid, nature ou accompagné de confiture, de crème, de miel...
   

 

Notes : 

1. On peut aussi utilisé du pain de mie ou de la brioche
   
2. On peut varier les parfums