Feuilletés au munster

 Renseignements divers :

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Repos : 10 minutes

Cuisson : 15 à 20 minutes 

 

Ingrédients :

1. 1 plaque de pâte feuilletée
   
2. 1 petit munster
   
3. 1 petite pomme
   
4. 4 tranches de lard fumé
5. Des graines de cumin
   

 

Recette :

1. Découper la pâte feuilletée en 4 carrés
   
2. Épluchez la pomme, coupez-la en 4 quartiers et coupez chaque quartier en fines lamelles
   
3. Mettez une tranche de lard sur chaque carré de pâte
   
4. Répartir les pommes sur le lard
   
5. Recouvrir avec des tranches de munster
6. Saupoudrez de graines de cumin
   
7. Refermez le carré de pâte (ce n'est pas grave s'il n'est pas complètement refermé ; pour éviter que le munster coule dans le four, je mets chaque carré dans un moule à tartelette)
8. Mettez au réfrigérateur 10 minutes
9. Cuisez à four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 minutes
   

 

Notes :

1. Vous pouvez remplacer le lard par du jambon
2. On peut utiliser un autre fromage que le munster, comme le camembert