Pastèque et feta grillées à la plancha

Renseignements divers :

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Attente : 30 minutes 

Cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients :

1. 2 tranches de pastèque épaisses
2. 1 bloc de feta
3. 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
4. Herbes au choix

 

Recette :

1. Couper la feta en deux tranches
2. La faire mariner au moins 30 minutes avec les herbes et l'huile d'olive
3. Verser un peu de l'huile de marinade sur la planche
4. Faire cuire la pastèque et le feta durant une minute
5. Retourner la pastèque, mettre la feta dessus et cuire encore une minute
6. Servir chaud ou tiède 

 

Notes :

1. Pour un plat complet, ajouter une tranche de jambon séché entre la pastèque et la feta
2. Pour un autre genre plat, remplacer la pastèque par des tranches de tomates